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健康百科
  • 星期一

    19

    03

    小米的營養價值
      現在的人吃東西越來越精細,所以就建議一個星期可以適當的吃一些五谷雜糧之類的粗糧,可以增強胃動力。畢竟太精細的食物吃多了,胃部的消化能力就會慢慢的減弱,因此才需要吃些五谷雜糧,那么五谷雜糧指的是哪些食物呢?  而所謂的五谷雜糧指的是稻、黍、稷、麥、菽,稻就是指水稻和大米,黍就是黃米,稷又稱粟,俗稱小米,、麥就是小麥,面粉就是小麥制成,菽就是指豆類食品。這里就來介紹一下稷,就是我們常說的小米,也叫做栗米,小米,有著豐富的維生素,蛋白質等,尤其是腸胃不好的人,可以喝些小米粥,養胃?!⌒∶?/div>
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    小米的介紹
      小米有多種顏色例如紅,白,黃,黑,橙,紫等等。小米多用來煮粥,小米粥易于食用也好消化,還可促進消化,保護腸胃健康。小米有豐富的營養成分如優質蛋白,脂肪,碳水化合物,維生素,淀粉等等,養胃益脾,促進消化,是谷物中比較受歡迎的一類。
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    小米的適用人群
      小米一般人均可食用,尤其適合消化不良,牙齒疏松的老人,病人和產后身體虛弱的產婦食用。但是特殊人群如常年腹瀉,體質偏寒,小便多而清者則不宜食用小米。
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